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Thé vert nature Sencha de Chine, considéré comme le roi des thés verts grâce à ses effets bénéfiques sur la santé.
Je vous invite à découvrir ce thé vert, un grand classique, sans amertume, lors d’une pause dans la journée, pour un moment privilégié de détente et de bien-être !
Garanties sécurité
3 à 4 jours
HISTORIQUE
Le thé vert Sencha est originaire de Chine. C’est au XIIe siècle qu’il fut exporté au Japon où il est devenu un véritable art de vivre lié à la philosophie zen.
Actuellement on distingue le Sencha vert de Chine et le Sencha vert du Japon.
Les feuilles de thé japonais sont d’un vert intense tandis que le thé chinois est vert brun presque kaki. Leur goût est différent : le thé chinois a un goût plus doux, un peu terreux, le thé japonais a une saveur plus intense.
FABRICATION
Les feuilles, de petites aiguilles émeraude, sont passées à la vapeur pour arrêter la fermentation. Elles sont ensuite roulées en longueur puis en largeur pour faire ressortir les arômes. La dernière étape est le séchage.
Fiche technique