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Du latin coriandrum, la coriandre est une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier et employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. La coriandre est également une plante médicinale, reconnue notamment pour faciliter la digestion.
Garanties sécurité
3 à 4 jours
Dosage conseillé : rarement utilisée seule, cette épice fraichement moulue en notre atelier de conditionnement se dose en moyenne à raison d'1 cuillère à café pour 1 litre de sauce ou de jus de cuisson.
Fiche technique